មិនថាអ្នកប្រើស្រោមដៃចង្ក្រាន ប្រដាប់ដាក់ឆ្នាំង ឬស្រោមដៃឡដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីការឆេះនៅក្នុងផ្ទះបាយ ភាគច្រើនជាបញ្ហានៃចំណូលចិត្ត។ពួកគេទាំងអស់នឹងធ្វើការងារ ប៉ុន្តែរចនាប័ទ្មនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាត្រូវជ្រើសរើសមួយណាទេ ខាងក្រោមនេះជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃរបៀបដែលពួកគេប្រៀបធៀប៖
- ស្រោមដៃចង្ក្រានអាចមានសំពីងសំពោង ប៉ុន្តែពួកវាផ្តល់នូវការគ្របដណ្តប់ស្បែកច្រើនជាងគេ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងស្រោមដៃ ប្រដាប់ដាក់ឆ្នាំង ឬកន្សែងចំហៀង។អ្នកនិពន្ធអាហារ Melissa Clark និយាយថា នាងចូលចិត្តស្រោមដៃលើចង្ក្រាន ឬកន្សែងចំហៀង ព្រោះវាផ្តល់ការការពារកាន់តែច្រើនសម្រាប់កំភួនដៃរបស់នាង នៅពេលនាងចូលទៅក្នុងឡ។គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតចំពោះស្រោមដៃចង្ក្រានគឺថាវាត្រូវការពេលវេលាច្រើនដើម្បីរអិលវាជាងការចាប់អ្នកកាន់ឆ្នាំង ឬកន្សែង។
- អ្នកកាន់ធុងមានទំហំតូចជាងអាវទ្រនាប់ ហើយនឹងមិនការពារខ្នងដៃ ឬដៃរបស់អ្នកឡើយ។ប៉ុន្តែសមាជិកក្រុមរបស់យើងមួយចំនួនចូលចិត្តពួកគេ ដោយសារពួកគេងាយនឹងចាប់បានក្នុងពេលប្រញាប់ ហើយមិនសូវមានភាពច្របូកច្របល់សម្រាប់កិច្ចការតិចតួចដូចជាការលើកគម្របឆ្នាំង ឬកាន់ដៃកាន់ចានជាដើម។ពួកគេក៏អាចទ្វេដងដូចជា trivets ។
- ស្រោមដៃចង្ក្រាន ផ្តល់នូវភាពល្អិតល្អន់ជាងស្រោមដៃ និងការការពារច្រើនជាងអ្នកកាន់ឆ្នាំង ដែលជាមូលហេតុដែលអ្នកជំនាញនំប៉ាវ និងជាអ្នកនិពន្ធ Kate McDermott ចូលចិត្តពួកគេសម្រាប់កិច្ចការដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារក្នុងការយកនំចេញពីឡ ដោយមិនចាំបាច់បំបែកផ្នែកនៃសំបកដោយចៃដន្យ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានស្រោមដៃណាដែលធន់នឹងកំដៅដូចអ្នកកាន់ឆ្នាំង ឬស្រោមដៃល្អទេ ហើយភាគច្រើនមិនផ្តល់ការគ្របដណ្តប់លើកំភួនដៃច្រើនដូចស្រោមដៃឡ។
ចុងភៅជាច្រើនក៏ចូលចិត្តប្រើ aកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីយកឆ្នាំងក្តៅ និងខ្ទះ។អ្នកទំនងជាមានរបស់ទាំងនេះនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នករួចហើយ ហើយពួកវាជាវត្ថុប្រើប្រាស់ច្រើនយ៉ាងអស្ចារ្យ។នៅក្នុងការធ្វើតេស្តរបស់យើង យើងក៏បានរកឃើញថា ការជ្រើសរើសកំពូលរបស់យើងសម្រាប់កន្សែងផ្ទះបាយWilliams Sonoma កន្សែង Pantry គោលបំណងទាំងអស់។អនុញ្ញាតឱ្យយើងកាន់ខ្ទះក្តៅបានយូរជាងស្រោមដៃ ឬស្រោមដៃដែលយើងបានសាកល្បងនៅពេលបត់បីដង។ទោះបីជាយើងពេញចិត្តចំពោះភាពបត់បែននៃការប្រើប្រាស់កន្សែងផ្ទះបាយក៏ដោយ យើងបានសម្រេចចិត្តមិនរួមបញ្ចូលកន្សែងផ្ទះបាយជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសរបស់យើងសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន។ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាកន្សែងត្រូវបានបត់បានត្រឹមត្រូវដែលចំណាយពេលច្រើនជាងការចាប់អ្នកកាន់ឆ្នាំង។កន្សែងដែលបត់មិនបានត្រឹមត្រូវអាចនាំឱ្យរលាក ឬអាចធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអណ្ដាតភ្លើងនៃជួរហ្គាស ពេលអ្នករំកិលខ្ទះជុំវិញ។អ្នកក៏អាចឆេះដៃរបស់អ្នកយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ ប្រសិនបើកន្សែងសើម ហើយដោយសារតែអ្នកទំនងជានឹងប្រើកន្សែងដើម្បីជូតភាពរញ៉េរញ៉ៃ និងការកំពប់ស្ងួតនៅពេលចម្អិនអាហារ ពួកវាទំនងជាសើមជាងស្រោមដៃពិសេស។ក្រណាត់សើមផ្ទេរកំដៅបានល្អប្រសើរជាងក្រណាត់ស្ងួតដោយសារតែចរន្តកំដៅនៃទឹក។វាខ្ពស់ជាងខ្យល់ប្រហែល ២៥ ដង។ដូច្នេះនៅពេលដែលកន្សែងក្រណាត់សើម ដូចដែលអតីតអ្នកកែសម្រួលវិទ្យាសាស្ត្រ Wirecutter លោក Leigh Krietsch Boerner បាននិយាយថា "ភ្លាមៗនោះវាពិតជាល្អណាស់ក្នុងការបាញ់កំដៅពីខ្ទះទៅដៃរបស់អ្នក" ។ស្រោមដៃសើម ឬប្រដាប់ដាក់ឆ្នាំងអាចមានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ប៉ុន្តែទាំងពីរនេះផ្តល់នូវការការពារដ៏ល្ងីល្ងើបន្ថែមទៀត ព្រោះថាអ្នកនឹងមិនដែលប្រើវាដើម្បីសម្ងួតចានរបស់អ្នកឡើយ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៦ ខែកក្កដា ឆ្នាំ២០២២